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【简介】酒店管理专业部简介

2019年04月15日 15:38:03 访问量:1160

一、专业介绍

高星级饭店运营与管理专业开设于20063月,原名为旅游与酒店管理专业。该专业开办十年来,发展迅速,在校生由原来的36人发展到现在的400多人,专业教师由原来的1人发展到现在38人。20149月,酒店管理专业部成立,并焕发出勃勃生机。专业成立11年来,共培养毕业生1100余名,学生就业率连续多年均保持在100%,供不应求。毕业生分布在省内外各大旅游、酒店企业,得到用人单位的高度认可。现专业部开设有高星级饭店运营与管理专业、旅游服务与管理专业,专业部拥有3D模拟导游、模拟客房、模拟中餐包厢、中餐摆台、西餐摆台、中式铺床、康乐、形体训练、调酒及茶艺等专业实训室,为每一名就读该专业的学生提供了充足的实训平台。专业部全体教师在专业教学、班级管理等方面不断努力,带领全体学生在历届省、市技能大赛中,都取得了优异的成绩。2014-2018年连续四年客房中式铺床、中餐宴会摆台、导游技能均获得赣州市团体一等奖,2017年省技能竞赛酒店服务项目两名学生参赛均获得二等奖2015年导游技能项目,获得省赛第一名的好成绩。 酒店部全体教师将团结协作,共同发展的精神,以团结、拼搏、严谨的态度,将学生塑造成优秀的旅游、酒店服务及管理人才。

二、课程设置

三、部文化建设

1、教师拓展活动

2、酒店部礼仪队

3、专业展示

4、文娱活动

 

5、体育活动

6、家校联谊



 


编辑:吴小康
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